Guide Michelin

Dans le cadre d’une commande pour Le Guide Michelin, j’ai réalisé un reportage photographique sur la production d’agrumes en Bretagne, et plus précisément dans le Finistère.

Aux côtés de la journaliste Tina Meyer, nous sommes allées à la rencontre de deux chefs étoilés, Loïc Le Bail et Jérémy Le Calvez, ainsi que du producteur Gilles Le Bihan. Ce reportage met en lumière le lien entre les techniques de culture, le savoir-faire des chefs et ces agrumes d’exception, destinés à sublimer les assiettes en baie de Roscoff.

Un projet le terroir est mis en lumière pour raconter une histoire riche en saveurs et en innovation !